Lo “Scrigno stupendo” – Beautiful Coffer

OLIO SICILIANO BIO // SICILIAN OIL BIO

17 Feb , 2019 Lo "Scrigno stupendo" - Beautiful Coffer

OLIO SICILIANO BIO // SICILIAN OIL BIO

  Gli oli extravergine di oliva siciliani sono tra gli oli più apprezzati al mondo per le caratteristiche qualitative e per la grande scelta di variabilità organolettica che offrono al consumatore. L’olio extravergine d’oliva è l’indiscusso re della cucina mediterranea, non solo per il sapore unico che dona ad ogni piatto, ma anche per le […]

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Le piramidi dell’Etna

9 Feb , 2019 Lo "Scrigno stupendo" - Beautiful Coffer

Le piramidi dell’Etna

  L’ipotesi è suggestiva. Prima che i Greci giungessero in Sicilia, i Siculi costruirono alle pendici dell’Etna Piramidi con la pietra lavica, nella stessa epoca di quelle d’Egitto. I resti di quelle strutture esistono ancora oggi, seppure poco documentate, e si chiamano Turrette. The hypothesis is suggestive. Before the Greeks arrived in Sicily, the Sicels […]

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The strength and the taste…La forza e il sapore

9 Feb , 2019 Lo "Scrigno stupendo" - Beautiful Coffer

The strength and the taste…La forza e il sapore

  “….during a walk among the volcanic lands of Etna, on a March afternoon, the desire arises to bottle the aromas that surround them…. ”…durante una passeggiata tra le sciare dell’Etna, in un pomeriggio di marzo, nasce il desiderio di imbottigliare i profumi e gli aromi che li circondano…”     Let’s start with some […]

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30 Dic , 2018 Lo "Scrigno stupendo" - Beautiful Coffer

I cannoli sono una delle specialità più conosciute della pasticceria siciliana. In origine venivano preparati per il carnevale ma con il passare del tempo la preparazione ha perso la sua stagionalità ed ha conosciuto una grande diffusione nazionale, divenendo in breve tempo rinomato esempio dell’arte pasticciera italiana e siciliana nel mondo. Il cannolo è costituito […]

Cattedrale di sale – Salt Cathedral

14 Dic , 2018 Lo "Scrigno stupendo" - Beautiful Coffer

Cattedrale di sale – Salt Cathedral

Forse non tutti lo sanno, ma Sicilia c’è una Cattedrale di Sale. A pochi chilometri dal paese di Realmonte in provincia di Agrigento si trova una delle più grandi ed importanti miniere di sale della Sicilia. Circa 25 km di gallerie realizzate su diversi livelli in cui si estraggono oltre al sale da cucina anche kainite e sali potassici. Il giacimento di Realmonte formatosi circa 6 milioni di anni […]

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